詹韻婷 【AO站活動】職場安全健康-台中中龍鋼鐵-詹韻婷 文／詹韻婷 「為什麼東南亞學系要去參訪鋼鐵工廠啊？」 這是當初在與老師討論移地訓練的地點時，我提出的疑問。當時我自詡東南亞領域捍衛者，當然會覺得去參訪鋼鐵工廠完全與本課程所學沒有關聯，也不禁讓我心生疑惑。但這樣的豪橫也在實際參訪過後逐漸消失殆盡，反而對這樣的想法此感到羞愧。 首先，感謝臺中市勞動檢查處及老師的牽線，讓我們有這樣一個難得的機會可以進到台中中龍鋼鐵進行參訪，讓我們可以親眼看見鋼鐵的至成... 職場安全健康 2024年5月8日
劉芝妤 【同學分享】職場安全健康中龍剛鐵移地學習-劉芝妤 文／劉芝妤 第一次實際深入鋼鐵工廠內部進行參觀，當進入到廠區的一切 對於我來說都相當新鮮。 經過中龍的主管介紹後，知道了中龍實際是在做些什麼、中龍廠區內有哪些設施及中龍的企業理念。中龍鋼鐵的員工數相當龐大，要如何妥善的照顧好每個員工及維護好每個員工的安全事件不容易的事。 實際在廠區內搭著遊覽車移動時，每一個景象對於我們來說都相當陌生，且整個廠區腹地相當廣大，我們彷彿身處在動畫場景中，被圍繞在一群諾... 職場安全健康 2024年5月7日
林思敏 【同學分享】臺灣東南亞移民工黑工問題-林思敏 文／林思敏 在看完這部電影後，上網查了一下電影上映的時間是2000年，會在該時空背景下製作這部電影即表示，當時的社會存在著類似的移工議題，以此作為對社會的一種警惕。不過將時間拉回到今日，經過20幾年的時間，依舊會發現到電影中的許多移工議題，直至今日依舊存在著。現今對於移工的工作福祉有所進步嗎？我覺得是有待考證與思考的…… 先回到電影本身，關於將電影名稱取名為《麵包與玫瑰》的原因，我個人認為「麵包」... 麵包與玫瑰 2024年4月30日
陳韋伶 【同學分享】臺灣東南亞移民工黑工問題-陳韋伶 文／陳韋伶 《麵包與玫瑰》，透過描繪墨西哥移民工人在美國洛杉磯爭取勞動權益的故事，揭示了勞 工階層面臨的艱難處境。觀賞這部電影後，不僅讓我對美國移民工人的生活有了更深的 理解，也引發了我對台灣移工現狀的深刻反思。 電影中的主角瑪雅，從墨西哥來到美國，為了改善生活，她在一家清潔公司工作。然而， 她很快發現，這裡的工作條件極其惡劣：工資低、工時長、缺乏基本的勞動保障，且常常 面臨剝削和歧視。這些情節無... 麵包與玫瑰 2024年4月30日
蘇婉瑜 【同學分享】越南咖啡小農全球化及體驗-蘇婉瑜 文／蘇婉瑜 越式冰咖啡的實作很有趣，第一次實際使用小型金屬滴漏壺，和學習製作冰咖啡奶的過程，對我來說相當療癒。首先在玻璃杯中倒入適量的煉乳，將一匙咖啡粉均勻鋪平於咖啡杯中後蓋上壓板，放在裝有煉乳的玻璃杯上，倒些許熱水潤濕咖啡粉，幾秒後將熱水注滿，蓋上蓋子，就能慢慢萃取出咖啡液，萃取完成後移開咖啡杯，將蓋子反放，杯身放在蓋子上，將煉乳和熱咖啡拌勻即是甜甜的熱咖啡，冰咖啡則加入適量冰塊，依自己的喜好進... 越南咖啡小農 2024年4月23日
許宥恩 【同學分享】越南咖啡小農全球化及體驗-許宥恩 文／許宥恩 咖啡在世界上無所不在，不僅僅只是一種飲品，更是一種文化、生活方式，更是某些國家賴以生活的經濟作物。而越南在東南亞中也是赫赫有名的咖啡栽種地，隨著世界咖啡需求的增加，他是如何一步步地推向全世界呢？ 不只如此，老師也會帶大家實際體驗越南咖啡的沖泡過程，作中學更加深「越南咖啡小農全球化」相關所學，一同走入東南亞的咖啡世界！ 我覺得這次的咖啡小農體驗非常好。包含整體內容與行程安排。首先，上半場... 越南咖啡小農 2024年4月23日
邱品睿 【同學分享】越南咖啡小農全球化及體驗-邱品睿 文／邱品睿 咖啡，一種特殊的語言，總是能在不經意間訴說著文化、人生和情緒，同時也勾勒出當地人的生活樣貌。越南作為全球咖啡貿易的大國，咖啡在當地更是不可或缺的精神飲品。在這次參加AO站活動的過程中，我有機會深入了解越南的咖啡產業，也親身體驗了如何製作一杯地道的越南滴滴咖啡，透過碧娟老師帶領我們收把手的手沖咖啡教學，這次經歷真是讓我受益匪淺。 活動一開始，老師向我們介紹了越南咖啡的產業背景。令我印象深... 越南咖啡小農 2024年4月23日
林珈喻 【同學分享】越南咖啡小農全球化及體驗-林珈喻 文／林珈喻 在這次 AO 站演講，除了了解越南咖啡的歷史背景脈絡，也可以了解越南咖啡之於全球市場的重要性。越南咖啡的田園經濟與台灣當時的客廳經濟很雷同，越南咖啡是世界大宗，類似於當時的台灣客廳經濟（客廳即工廠）所創造出來的全世界數一數二出口的狀況很像。從邦美蜀2013年尚未有柏油路，2016年有柏油路就不像一個車子30個人的盛況，可以看出越南咖啡帶動當地的基礎建設。 在衣索比亞、哥倫比亞常常會因著... 越南咖啡小農 2024年4月22日
廖翊雯 【同學分享】移工仲介的前世與今生-廖翊雯 文／廖翊雯 此次講座邀請長期業界的林淑如董事長，更生動的進行移工聘雇來台所需經歷的過程、法規與來台後的生活議題；講座前半部主要重新梳理移工來台的流程與主要從事的產業類型；講師特別強調外籍移工來台選擇的職種仍多以製造業與社福移工為主，而其中更能觀察到男性與女性在選擇職業上的性別與國籍劃分；此外，不同的職種在台灣也呈現迥異的生活適應難題，其中講師特別強調台灣開放外籍移工來台採取「補充性」及「限業、限量... 移工仲介 2024年4月16日
保羅計畫 【同學分享】結構性與能動性展現-棋盤迷宮 【同學Ａ】乒乓拼圖之中，有大有小，其中又以6x2的拼圖最難融入圖形之中，相反的2x1的乒乓則是機動最高的。老師將此項遊戲比喻做移工們勞資環境，我覺得非常巧妙，我覺得移工的勞資環境之中勞方就是最靈活放在哪裡都可行，但卻沒辦法穩固勞資關係，資方反之。而我們需做的是把每個角色放在正確位置。 上一個 下一個 【同學A】 玩完棋盤迷宮之體驗學習後，我悟到原來移工們要融入台灣社會，將經歷那麼多的不確定和困難。... 結構性與能動性 2024年4月2日
保羅計畫 【同學分享】結構性與能動性展現-乒乓金字塔 【同學Ａ】乒乓拼圖之中，有大有小，其中又以6x2的拼圖最難融入圖形之中，相反的2x1的乒乓則是機動最高的。老師將此項遊戲比喻做移工們勞資環境，我覺得非常巧妙，我覺得移工的勞資環境之中勞方就是最靈活放在哪裡都可行，但卻沒辦法穩固勞資關係，資方反之。而我們需做的是把每個角色放在正確位置。 上一個 下一個 【同學A】 乒乓拼圖之中，有大有小，其中又以6x2的拼圖最難融入圖形之中，相反的2x1的乒乓則是機... 結構性與能動性 2024年4月2日
保羅計畫 【同學分享】遷移過程中的忙與茫 【同學A】 感受到外來移工剛到Taiwan時一樣，對於外面未知的環境就猶如被蒙上雙眼一樣無助和茫然。經過這次活動更明白外籍移工「忙」和「茫」的感受。另外語言的不熟悉也是讓他們陌生害怕的，一個簡單的活動就體驗到如此真實的感受。 【同學Ｂ】 因為從頭到尾都是矇著眼，所以一開始不太知道要做什麼，只是一直亂走，等到有人說找到繩子後就沿著聲音往人群移動，在這當中有人引導我碰到繩子真的非常感謝那位同學。此外，... 遷移過程中的忙與茫 2024年2月26日