【活動資訊】
日期｜2024月23日（二）
時間｜14:00-17:00
14:00-16:00 越南咖啡小農庭院全球化
16:00-17:00 越南咖啡體驗
主持人｜龔宜君老師、宋碧娟老師
活動地點｜人院404教室
咖啡本身就是一門語言，訴說著文化、人生、情緒，也描繪當地人的生活樣貌，而越南，作為全球咖啡貿易進出口量龐大的國家，咖啡也是當地必不可少的精神飲品。而本次AO站活動不僅讓同學充分了解越南的咖啡產業，也有實作的體驗，讓大家泡一杯專屬的越南滴滴咖啡！
藉由老師的分享，我們看到了越南咖啡之所以能有龐大的產能，也是因為獨特的生活與農耕方式，才能在胡椒、芝麻等植株中找到咖啡樹的蹤影。這樣從家庭開始的隱形工廠卻可以集結起來，成為走向國際的國家特色，也讓越南多了一分苦與甜的風味。
後續接著就是親自動手體驗啦！別具特色的越南滴滴壺搭配上國民牌煉乳、加上一匙濃厚的咖啡粉、加入熱水等待咖啡滴漏、最後加入冰塊攪拌，一杯冰涼又好喝的越式咖啡就完成了。彷彿一秒置身越南街頭度過愜意的下午呢！也歡迎大家有機會可以一起來體驗看看喔！